現場に、季節と美味しさを届ける。
旬の食材で、その時期の身体をいたわる献立を。
撮影現場では、栄養バランスや体調管理が後回しになりがち。
だからこそ、「料理家としての経験」と 「栄養士としての知識」 を活かし、「美味しい」だけでなく「ちゃんと身体のことを考えてくれている」お料理を届けたいと考えました。
撮影現場では、栄養バランスや体調管理が後回しになりがち。
だからこそ、「料理家としての経験」と 「栄養士としての知識」 を活かし、「美味しい」だけでなく「ちゃんと身体のことを考えてくれている」お料理を届けたいと考えました。
季節の献立
夏はさっぱりと夏バテ予防を意識した献立、
というように、旬の食材でその時期の身体をいたわります。
ジャンルは和食に限らず、現場のリクエストに応じて自由に。