ケータリング

打ち上げも、日々のねぎらいも、丁寧に。

料理家・栄養士 SHINO によるケータリング

クランクアップパーティー、制作の慰労会、記念日のお祝い。
集まる人数も、その日の気分も、現場によってさまざま。
しのめしのケータリングは、その一回のために献立を組みます。

ロケ弁と同じ、和食の技と栄養士としての知識をベースに、大皿・シェア型の献立でおもてなしするのがケータリングです。

普段の食事とはちがい、集まる場には「ちょっと特別な気分」がほしいもの。そこに季節感と彩りを添えながらも、身体にちゃんとやさしい献立を組み立てます。

大皿を囲む時間にも、季節感と気遣いを。

人数の急な増減、アレルギーや苦手な食材、お酒がすすむ会なのか、静かな慰労会なのか。当日の空気に合わせて、品数や味の濃淡を調整します。

メインキャストやスタッフの方から「今日はこれが食べたい」というリクエストにも対応。ジャンルは和食に限らず、エスニックなど自由に組み合わせます。

こんなシーンに

人数や目的に合わせて、内容・ボリュームをご相談ください

撮影の打ち上げに、ねぎらいと華やかさを添えた特別な献立で。

忙しい日々が続いたスタッフの身体をいたわる、優しい味わいの献立を。

誕生日や節目のお祝いに、季節を感じる一皿をプラス。

少人数の現場にも、気軽に頼める軽めのケータリングを用意します。

旬の食材を、シェアしやすい形で楽しめる献立に仕立てます。

直前の増減やご要望にも、できる限り柔軟にお応えします。

料理家・栄養士 SHINO が、責任を持ってお届けします。

ケータリングのご相談

人数・目的・ご予算など、まずはお気軽にご相談ください。